Top Design Coffee Shop : 3 Secrets pour Allier Style Pop et Normes ERP

Découvrez ici le projet « Aménagement Coffee Shop Capbreton » qui tient compte de des règles de restauration rapide, l’expérience utilisateur (UX), le design mobilier et l’attractivité commerciale.

Projet : Aménagement Coffee Shop à Capbreton ( 40)

Aménagement Coffee Shop Capbreton

Comment transformer un local exigu de 50 m² en un lieu iconique et conforme ? Pour le Miel Coffee Shop, j’ai conçu un aménagement « Vintage Pop » solaire, où chaque choix esthétique sert l’optimisation des flux. Ce projet, dont le dossier AT a été déposé et accepté, prouve que la contrainte réglementaire peut devenir une force créative majeure.

Dans la restauration rapide, l’optimisation des flux est le moteur de la rentabilité. Pour le Miel Coffee Shop, j’ai conçu un parcours client intuitif qui commence dès la vitrine. Le design « Vintage Pop » sert d’identité visuelle forte pour l’attractivité du commerce, tandis que la technicité du comptoir bi-corps assure une inclusion totale. Ce projet démontre que l’on peut respecter les contrastes visuels réglementaires tout en créant une esthétique moderne et instagrammable

Le Concept "Vintage Pop" : L'identité comme levier de vente

Créer une expérience mémorable dans 50 m²

Aménagement Coffee Shop Capbreton

Ici, l’architecture d’intérieur dépasse la simple disposition des meubles :
- Palette Sensorielle : Utilisation de couleurs vibrantes et de matériaux certifiés (peintures M1, carrelage A1) qui allient sécurité incendie et identité visuelle forte.
- Le « Photo Spot » des Sanitaires : J’ai transformé l’aire de rotation PMR (1,50 m) en une immersion « Boule à facettes ». Ce choix audacieux transforme une obligation légale en un atout marketing pour les réseaux sociaux.
- Signalétique Graphique : Le jeu de contrastes imposé par la commission (portes, main courante) a été réinterprété comme un élément de design graphique à part entière.

Une Ingénierie Spatiale validée par la Commission

Dossier AT accepté : Aménagement Coffee Shop Capbreton

Aménagement Coffee Shop Capbreton

Le succès de ce projet réside dans l’acceptation d’un dossier technique complexe pour un local sur deux niveaux :

Comptoir Bi-Corps : Un design sur mesure qui intègre une section abaissée pour l’accueil inclusif, sans casser la ligne esthétique du bar.
Arbitrage des flux : Placement millimétré du mobilier pour garantir une place assise PMR au rez-de-chaussée, assurant la fluidité du service malgré l’étroitesse du lieu.
Gestion des dérogations : Mon rôle a été de justifier l’impossibilité technique de l’escalier existant auprès de la commission, permettant ainsi l’ouverture de l’ERP en toute sérénité.